来个谜语热热场，“小娃娃生的白,泥里长大心眼多”——打一植物
聪明的泥萌有没有猜对呢？（围观群众发来弹幕：你当我傻，标题不是有答案嘛……人傻戏多@￥#%&）
藕，又称莲藕，属莲科植物根茎，可食也可药用。俗名莲菜、莲根、藕瓜，玉节，莲科植物的根茎。断片上七孔或九孔，玲珑剔透。
说到藕中娇子当然要数湖北巴河莲藕啦:heart_eyes:，位于湖北省黄冈市浠水县巴河镇芝麻湖地区，爱国诗人闻一多曾赞“心较比干多一窍，貌若西子胜三分”。还有说吃了九孔藕人会特别的聪明。历史上，巴河藕产区的确留下了“清出状元明出相”的佳话。
难怪当年的黄冈这么出名，至于为啥闻一多先生说是“多一窍”而不是多两窍，emmmm……我也不知道啊，我只是爱吃藕，不过我猜是为了读起来更加顺畅吧……
藕按其器官和用途的不同，可划分为藕莲、子莲和花莲三个品种。藕莲的根茎可以吃，我们平常吃的就是这类品种啦，子莲以采收莲子供食用，根茎瘦小；花莲是供观赏用。
藕的营养价值和药用价值都非常高，且口感甜脆，入口爽滑，是一种不可多得的瘦身蔬菜。
吃藕才不丑呢，关键看你咋吃藕！:princess:
今天介绍一道风味小吃——炸藕盒
原料：藕两节、猪肉馅300克、面粉1碗、鸡蛋1个、料酒、生抽、胡椒粉、十三香、香油、葱花、蒜蓉、姜末、盐
1、藕洗干净后切成薄片，注意哦~两片不要切断形成一个藕盒，中间是要放馅儿的喔。切好后焯水2分钟，喜欢吃脆一点的可以不用焯水。
2、猪肉剁成馅儿，倒入料酒、生抽、胡椒粉、十三香、两滴香油搅拌腌制一小会儿，再放入葱花、蒜蓉、姜末、盐。
3、然后就到了关键步骤啦，调面糊糊~将面粉和鸡蛋倒在一个碗里，放一点盐，加适量水顺时针搅拌，直到水拌成糊，挑起面糊能自然滴落就好啦。
4、将肉馅儿轻轻的放在藕片中间，不要放太多，藕盒的封口处要把多余的馅儿弄干净，不然炸出来就变成各种奇形怪状，然后沾上面糊（没有焯过水的耦片比较脆，要小心慢慢的放哦）。
5、将锅里的油烧至六七成热时，转小火慢慢的将藕盒炸至金黄色。
炸藕盒的时候最喜欢听刺啦啦~的声音，听起来就感觉——
藕片鲜嫩酥脆的，炸好的面糊酥香软糯，吃的时候还可以挤上点番茄酱调调口味。
不甘（no）于(zuo)平(no)凡(die)的我最喜欢研究 黑暗料理 新吃法:joy:，比如：在藕盒里加些火腿、辣椒酱、巧克力、老干妈、甚至芥末……
:bulb:勤俭持家小贴士：
藕盒全部炸好后，剩下的面糊怎么办呢？
当然是选择——摊成鸡蛋饼啦:nerd:
